口腔医学专业教育以《口腔医学类教学质量国家标准》为准则，以立德树人为根本，以质量提升为核心，遵循教育教学规律，遵循专业特点，积极探索本专业人才培养模式，构建科学合理的课程体系及各实践教学环节；坚持人才培养中心地位，全面抓好各项教学基本建设，加强教学全过程、各环节的质量监控，确保人才培养质量，不断提高专业办学水平；牢固树立“办学以教师为本，教学以学生为本”的办学理念；积极改革教学内容、方法与手段，倡导启发式、讨论式、PBL等教学方法，充分调动学生的学习积极性，培养学生独立思考能力，自学能力和科研创新能力；在人才培养过程中，注重专业知识和技能培养的同时亦非常重视对医学生的综合素质教育。口腔医学院加强对学生政治素质教育、职业道德教育，社会责任教育、诚信教育的培养；树立学生正确的政治立场和人生观，强化学生责任意识，提升学生整体综合素质。 口腔医学院树立科学发展观，强化口腔医学实训中心的软硬件建设，不断完善实验教学课程体系建设。在夯实基础，强化实践，突出创新基础上，强化学生发现问题和解决问题能力及创新能力培养，树立早期接触专业、早期接触临床理念，早临床、多临床，反复临床，为口腔医学专业应用型人才培养奠定基础。 口腔医学实训中心重视数字仿真教学，学校投入使用248套口腔仿真头模系统、数字口腔组织病理切片软件、教师学生互动系统，依托模拟现实、多媒体、数据库等技术，构建高度仿真的实验环境和实验对象，便于学生在仿真环境中开展实验，达到实验大纲要求的教学目的。中心将虚拟仿真教学贯穿于口腔医学教育的全过程，从口腔基本技能学习到临床技能考核（各学科期末技能考核、毕业生OSCE考核），均通过仿真实验项目实现客观化、模块化，层层递进，逐步深入。 2020年，口腔医学专业被评为十大现金买球公司（科技）股份有限公司一流本科专业，2022年，口腔医学专业被评为湖南省一流本科专业。现有省级一流课程2门，湖南省创新创业教育基地一个。全院教师科研、教改、德育课题多面发展，积极指导大学生创新创业。近三年，教师立项省部级以上课题10余项，指导大学生创新课题国家立项6项，省级立项10余项项，发表科研、教改论文100余篇，国家专利10余项。